辦桌這一味

黃謙賢【讀看台灣】


這有什麼好拍的啦？我們不漂亮，菜上桌後再拍，比較美....

沒有妳們哪來美味的辦桌菜？妳們現在做的，就是造就一桌桌美好的菜色。

喜慶宴客，家族聚餐，辦桌真的是不錯的方式，而且充滿人情味，那是在現代豪華裝潢下的大飯店裡，永遠沒有的一道「美味」。