英國政府宣佈實施統一食品標識標凖

BBC

英國政府宣佈將實施一項統一的食品標識標凖，要求在食品標籤上使用顏色區分和介紹營養信息相結合的方式，表明每件食品中的脂肪、鹽和糖的含量，以及所含的熱量。

但是，這項標凖的執行目前仍然是非強制性的，所以只有大約60%銷售的食品會遵循這項規定。

過去十年，有關這一問題一直存在爭論，而目前這項新標凖的公布受到了消費者組織的歡迎。

統一標凖的實施之所以存在困難，一方面是因為食品工業界的領袖們難以就商品標籤取得一致，另一方面是因為強制性地實施標凖需要歐盟達成協議。

由於存在上述困難，此前在食品標籤上出現的標識採用了各不相同的標凖。

交通燈式

有關專家指出，新的統一標識標凖的關鍵特點是包含了以顏色區分標識項目的內容。

英國食品標凖局的研究顯示，消費者更喜歡交通燈式的標識方式，因為這樣可以一目了然地提供關鍵信息。

在未來18個月的時間裏，使用新標識標凖的標籤將逐步出現在一些食品的包裝上，率先使用新標凖的包括英國的一些大型連鎖超市和一些著名的食品生產商。

英國政府公共衛生事務部長蘇布賴說，在主要零售商和主要生產商同意採用新統一標識標凖的情況下，人們將能夠一目了然地了解食品中含有什麼。

他同時表示，希望更多的食品生產商加盟，使用新的統一標凖。