雞肉現場宰殺更鮮甜？潛在陷阱：若無低溫設備，為保存較長時間恐添加防腐劑危險因子：甲醇過量影響：累積體內易嘔吐、痙攣並代謝為甲醛，造成神經系統傷害。
韭菜碩大碧綠最鮮美？潛在陷阱：恐噴灑農藥抗蟲害危險因子：恐含加保扶（是某種劇毒）過量影響：有致癌風險。
鱈魚切片越大肉質越飽滿？潛在陷阱：體長超過1公尺的大魚，吃的食物多，易在體內油脂囤積重金屬危險因子：恐含重金屬汞過量影響：懷孕的母親要注意哺乳對胎兒的影響。
蝦子活蹦亂跳最新鮮？潛在陷阱：可能添加興奮劑，汆燙若水中有橘紅色雜質，可能加人造蝦紅素危險因子：恐含鎂鹽過量影響：對神經傳導系統造成損害，使智力受損。
糙米一定比白米健康？潛在陷阱：非有機栽培的糙米，保留外層組織，農藥含量會比白米高出許多危險因子：有機磷過量影響：會產生致癌物，損害腎、肝功能。
蚵仔飽滿大顆口感佳？潛在陷阱：加入磷酸鹽，能讓蚵吸水更強危險因子：磷酸鹽過量影響：體內鈣離子流失，造成骨質疏鬆。
進口蘋果又大又紅正好食？潛在陷阱：因運輸時間過長，須塗上厚蠟，再用福馬林浸泡，延長保存效期危險因子：恐含甲醛過量影響：在人體內易殘留，有致癌風險。
魚丸越是Q彈越好吃？潛在陷阱：添加硼砂增加彈度與黏度危險因子：硼酸鈉過量影響：妨礙消化酵素的作用，嚴重會休克昏迷。
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