小英已從「嚴肅學者」變「鄰家大姊」，多了與人互動技巧，也就多了份輕鬆自在。

4年前的蔡英文，許多人印象中是「非典型」政治人物，講話很學者樣，令人難親近。4年後她幾乎變了一個人，面對鏡頭開懷大笑，大口吃東西，不在意形象。而下鄉跑行程對蔡而言簡直是美食之旅，因支持者熱情送上的美食，她都來者不拒。民進黨發言人鄭運鵬說，「小英是我看過掃街最會吃的黨主席！」
常跟著蔡英文跑的人都發現，小英已從「嚴肅學者」變「鄰家大姊」，多了與人互動技巧，也就多了份輕鬆自在。過去她不喜歡跟媒體打交道，因為媒體的問題她有時不知如何回答，然而現在，對於不想答的問題，她會學台北市長柯文哲的語調說「下一題」，媒體也就真的不為難她。



蔡英文習慣背著放講稿與資料的大包包趕高鐵。

蔡英文親和力也表現在吃。只要人家遞給她食物，她都全收，還吃得津津有味，就算有攝影機也不在乎形象，有人說，蔡這樣較像選舉的人！所以說穿了一切還是為選票。
由於跑攤不忌口，到底蔡英文有沒有變胖？幕僚透露，「老闆（蔡英文）當然變胖了，拍定裝照就很明顯！」「她會在意自己變胖！所以行程盡量排多些消耗體力，但也沒看過她瘦過啊！」
但蔡英文倒是生活簡單的人，起床二片吐司、一杯咖啡、一根香蕉就出門；有時候一早趕高鐵來不及吃早餐，餓著肚子跑行程，靠幕僚買麵包充飢。中午若趕時間，也會在車上啃便當或御飯糰配白開水。萬一回家後覺得餓，蔡的冰箱放一堆冷凍食品，她常自己煮水餃、煎水餃解決一餐。