來去八里 綠竹筍嚐鮮

炎炎夏日，吃綠竹筍最消暑！新北市綠竹筍產量高居全國之冠，市政府農業局聯合八個綠竹筍產地農會，今、明兩天在八里區永續環境教育中心前廣場舉辦聯合促銷活動，並邀請名廚現場示範綠竹筍美食料理，還有樂團、鼓隊、國樂、舞蹈等表演和趣味競賽，有吃、有玩又有拿。

綠竹筍產季是五到十月，盛產期在六到八月，新北市主要產區為八里、五股、三峽，其次是新店、深坑、平溪、泰山、林口，每個產區各自發展出具地方特色的綠竹筍，其中，觀音山綠竹筍有超過百年的栽培歷史，每年都吸引許多老饕前去嚐鮮。