新加坡限制高脂食品廣告

英國金融時報
傑里米•格蘭特

新加坡計劃限制投放針對兒童的“不健康”食品和飲料廣告。目前，亞洲各經濟體都越來越擔憂肥胖率問題。

新加坡總理李顯龍(Lee Hsien Loong)表示：“我國肥胖率正在上升……因為人們吃了更多的快餐，工作中坐著時間也在增加，”盡管更多的新加坡人開始鍛煉，吸煙的人也在減少。在這個擁有530萬人口的島國，大約有11%的人屬於肥胖人群。相比之下，經合組織(OECD)國家的平均肥胖率為17%，美國的這一比例則超過35%。

肥胖人數增加已引起美國和英國的警惕：針對糖尿病和其他與體重相關疾病的醫療成本正在上升。

新加坡並不是解決肥胖率上升問題的唯一亞洲經濟體。
與新加坡一樣，香港的人口也非常密集，其肥胖率位列亞洲前茅，每五個人中就有一個肥胖者。OECD最新數據顯示，2009年中國大陸的肥胖率為3%，日本為3.9%，印度為2.1%。

由於人們食用的油膩食物越來越多，新加坡的肥胖率有所上升。大約60%的新加坡人每周外出就餐次數不低於四次，他們主要去全城隨處可見的“大排檔”和美食街；這些地方出售的都是面條、米飯和廉價菜，烹飪時放入了大量的油。麥當勞(McDonald)和肯德基(KFC)等快餐連鎖店也非常受歡迎。

新加坡衛生部部長表示，衛生部正在“考慮是否有必要強化標準”，規範高脂、高糖和高鹽類兒童食品飲料廣告。衛生部一位女發言人表示，下個月政府將開始公開徵求意見，然後根據反饋意見制定出“全面的指導方針”。世界衛生組織(WHO)鼓勵各國對高鹽、高脂、高糖類兒童食品飲料廣告做出限制。

魁北克(Quebec)、挪威、瑞典都已經叫停針對12歲及更低年齡兒童的食品飲料廣告，而成人肥胖率高達到25%的英國則立法限制食品廣告。

新加坡鄰國馬來西亞廣告標準有關當局表示，廣告“不應該積極鼓勵孩子們整天狂吃，或者是用糖果和零食代替正餐。”

韓國採取了更嚴厲的措施，他們通過立法對高脂、高鹽和高糖類食品飲料廣告進行限制。OECD指出，韓國是少數幾個“有效地阻止”了肥胖蔓延的國家之一，其肥胖率穩定在3%到4%。

新加坡衛生部部長顏金勇(Gan Kim Yong)指出，新加坡需要“馬上行動”，以避免肥胖引發糖尿病的大爆發。政府已開始與餐廳業主合作，降低烹飪中的油鹽使用量，並說服他們使用比精白米健康的糙米。

同時，新加坡還推出清晨“商場散步”制度，鼓勵新加坡很多商場里的購物者在商店開門之前多多鍛煉。此外，超市運營商最近也開始為產品貼上“健康”標簽。