建築之美，反映著一個地方的傳統與文化，日治時代雪泥鴻爪，半世紀的光景在西風東漸的影響下，台灣的建築風格變化豐富，除了傳統的閩南式建築，同時交織著日本式、西洋式以及折衷式建築。每一間老房子，無論是官方還是民間，都承載著一段歲月的故事，卻因著不同的背景、規模與保存條件，而面臨不同的命運，沒能被列為古蹟的房子，也許因都更被拆，也許因後繼無人而老舊荒廢。
〈書店喫茶一二三亭〉書櫃上的書是老闆的藏書，只有展示在桌上的新書是販售品。
〈舊書櫃〉宜蘭的舊書櫃是一間飄著書香與咖啡香的書店。
〈時光二手書店〉花蓮的時光二手書店是書店開在日式老屋的風氣之先。
〈虎尾厝沙龍〉隱藏在狹窄巷內而躲過都更命運老私宅，如今變身為書店。
近年流行老屋改造，巧妙運用老建築的古樸氛圍，結合文創的巧思，將它改造成咖啡廳或文創店鋪等，為地方帶來新的商機。充滿文藝氣息的老房子，和書店更是絕佳拍檔，從建築本身的故事到書香世界，老屋與書本的對話，猶如一場穿越時空的旅程。
＜慢城花蓮＞享受寧靜 時光二手書店
靜靜坐落在花蓮市外圍建國路上的一間日式木造建築，是「當書店遇上老房子」的風氣之先，2004年時光二手書店開業之際，老屋改造尚未形成風潮，女主人吳秀寧坦言，起初生意並不好，是苦撐到第五年後，搭上串聯當地民宿、咖啡廳、書店等特色小店的「慢城運動」，再加上網路的無遠弗屆，才讓這間書店成為花蓮旅遊的「人文景點」。
拉開木門走進時光二手書店，一側是吧檯、一側是書櫃，架上陳列關於文、史、哲、生活、藝術方面的舊書，走到底有一處咖啡區，複合式的經營，讓來到花蓮的遊客可以放慢腳步，在書店裡看看書、喝喝咖啡，還有2隻貓、1隻狗相伴。
店裡3隻可愛乖巧的「小店主」，是吳秀寧為了收書遊走回收場時，從街頭營救回來的流浪動物，她總共收養了14隻毛孩子，分別住在自家和倉庫。在開店之初，她沒想過會變成收容流浪動物的中途書屋，但也因此形成了書店的另一種風景。
＜港都高雄＞一窺近代史 書店喫茶一二三亭
在高雄，則有一間為了搶救老房子而存在的書店。走出捷運西子灣站，哈瑪星地區是高雄近代化的起點，車水馬龍的繁華盛況隨著市中心的東移逐漸沒落，如今僅剩零星分布在寂靜巷弄裡的老房子，默默的拼湊著日治時期的記憶。
原本政府欲拆除這一帶的老房子來興建停車場，在打狗文史再興會社成功的阻擋下來後，監事姚銘偉索性將位於鼓元街的一間兩層樓老屋承租下來，去年才開業的書店喫茶一二三亭，是一間以書店為主題的懷舊喫茶店，除了供應簡單的日式簡餐，書架上還陳列著文、史、哲方面的藏書供客人閱讀，只有展示在正中間區塊桌上的幾本新書是販售品，店名中的「一二三亭」透露著老屋的前身。
在1920年代，這裡原本是一間名為一二三亭的高級料亭，因此姚銘偉決定要沿用這個名稱，為遊客訴說關於這間老屋的故事。因此，從懸掛在一樓大門的白色暖簾，到播放著戰前日文老歌的2樓店面，都散發著一抹淡淡憂愁的時代感，店主還特別將天花板拆掉，讓遊客可以看到日治時期的屋梁木架。
＜農業雲林＞文藝氣息 虎尾厝沙龍
老建築的保存與城市發展其實可以相互輝映，高雄哈瑪星成功的搶救了當地的日式老屋，而在雲林虎尾，也有一間老屋改造的書店，因為隱身在一條窄小巷子裡，躲過了都更起樓的命運。
從民權路轉進一條隱密的巷子裡，沿著兩側灰濛濛的牆壁走，你不會想到這裡竟隱藏著一棟猶如別墅般華麗的和洋式木造老屋，一棵松樹傲然聳立在寬闊的庭院裡，時空彷彿回到1940年代。這個被列為縣定古蹟的老建築，原本是當地一位中醫師的私人住宅，在一度荒廢後，被現任主人王麗萍買下，搖身成為一間供應茶飲輕食的複合式書店。
穿過庭院和廚房走進虎尾厝沙龍，迎面是擺設著歐風古董家具的咖啡廳，右側一間間的小房間裡，分別陳列社會、性別、自然、文學相關的新書。沙龍文化源起於文藝復興時期的歐洲，是當時名媛思想交流的社交聚會，店主期許虎尾厝沙龍也能成為雲林人的客廳，創造、推動在地的文化。
美麗的虎尾厝沙龍是當地的文化地標，在搭配老家具的老房子裡閱讀，可以靜下心來思考，感受生活的溫度。
＜田野宜蘭＞「舊就是新」 舊書櫃
英文有句諺語：「Everything old is new again」，也許老屋改造的潮流就是反應在這種「老建築、新感動」的美學概念上。走出宜蘭火車站，磚造瓦頂的台鐵舊倉庫群，建於1919年，日治時期曾見證宜蘭的經濟產業發展，主要儲存稻米。鐵路運輸沒落之後，倉庫漸漸閒置，但在2004年被縣政府登錄為歷史建築，希望能夠藉結合文創產業發展，遂而形成充滿文化氣息的「創創新村」。
走出車站右轉的第一間倉庫，是飄著咖啡香的二手書店舊書櫃，你可以坐在沙發區享受咖啡、聆聽迴盪在店裡的爵士樂，也可以瀏覽書櫃，邂逅令你怦然心動的美麗文字。對於35歲的年輕店主莊家泓而言，沒見過的東西就是新穎，因此店裡擺設著黑膠、撥打式電話、打字機等傾訴著過往生活記憶的古董。他形容這是一間喜新戀舊的店，沒看過的老書就是新書，他希望能夠將昔日的美好分享給新的世代。位於火車站旁的舊書櫃，每逢假日國內外的遊客絡繹不絕，店裡除了書和咖啡，也販售一些在地藝術家的作品，藉此推廣宜蘭文化，串聯這個城市的文創空間。
＜旅遊資訊＞
◆ 時光二手書店地址：花蓮市建國路8號
◆ 書店喫茶一二三亭地址：高雄市鼓山區鼓元街4號2樓
◆ 虎尾厝沙龍地址：雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號
◆ 舊書櫃地址：宜蘭市宜興路一段280號
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