李銘煌
服貿通過後，將重傷台灣中小企業。台灣有上百萬家中小企業，提供許多就業跟社會安定的力量。但政府不看這些，它喜歡上得了國際檯面的大企業，但是台灣的資源跟結構，真有必要發展超級大企業？我們產業的可替代性如何？今天做手機跟電腦這些企業，跟你條件談不攏，明天就到別的國家做了，為了留它，政府必須遷就再遷就，把台灣資源都耗盡了。
環境天然產物獨特
我們看法國葡萄酒就只有法國有，因經緯度、氣候、人文跟累積的經驗，別人拿不走。你以為葡萄酒不怎樣，可是他拿一瓶可換你一部電腦。且每年產量就這麼多，稀有就值錢。你以為你電腦很了不起，但它的葡萄酒一直產出，而你今年電腦做完明年可能就換別人做了。它雖然沒有很大但不可被取代。
過去5年，我成立春一枝，在台東將台灣水果做成冰棒，就體悟到要做到這種獨特跟不可取代。像我們的釋迦冰棒很受歡迎，我曾問農民，台東釋迦有人競爭嗎？他說，很多人要種，但都不成功。一旁就有農民說，他在台南種過，但吃起來鹹鹹的。就是台東這麼天然的環境創造這麼獨特的產物，而且只有太麻里到鹿野這一帶種得起來。洛神、梅子跟鳳梨也都是在地農產品，經過二次加工，產生更多價值跟工作機會，不是更好？
最近我看世界布包大王，京都一澤帆布創辦人一澤信三郎的專訪。他說太多功能就有限制，想滿足所有人最後就誰也滿足不了，他們只是在回應消費者的需求。我們也是，農業有問題，就幫忙解決，桑葚太多，就做桑葚冰棒，適合就做。最近也幫池上農會做米冰棒。
一澤信三郎認為，與其到處都買得到，很多人為了他的產品特地來不是更好，所以他沒分店，要買就要到京都。這觀念我在前年想通，那時我想做外銷，後來想，不如讓想吃台灣水果冰棒的人來台灣，而且他來，食衣住行都要在這消費，不是大家都得利？另外，台灣只要有5％人吃我的冰棒，就夠了。我就照顧理念跟我相同的人就好，不可能把全世界都當成我的市場。
短視近利出賣靈魂
台灣人很棒，只要給他機會，很有可為。但台灣人常忽略本質，只重外在，都希望賺錢要快，短視近利，所以都去投資房地產跟股票。像我1隻冰棒賺3、5塊，如果我只看投資報酬率，也會回頭，但製造業是用克服問題得到成就感再等待機會，而且誠信才能長久。
當台灣傳統中小企業被取代，這些人如果轉進農業，可以產生很多不同效果。尤其台東在地物產跟景觀，是很好的資源可發揮。結合職人精神跟觀光，要引進品質好的人，如果只看錢，你就會把靈魂賣了。
要賺錢，要有利他之心。所以我先付出，好好款待客戶。像我在台東鹿野的冰棒廠旁，弄個舒適空間，讓遊客可以看山，吃冰棒，自己投錢，不買也沒關係，我沒做廣告，都靠網友口耳相傳，每年上萬人造訪。我就是一步一腳印，慢慢做。未來也提供土地給公部門蓋硬體做市集，給社區使用，希望繁榮地方經濟。記者陳玉梅採訪整理
中小企業主
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