4/23/2015

3天2晚,在曼哈頓度1個完美周末

紐約時報
旅遊ERIKA ALLEN


埃斯特拉的主廚伊格納西奧·馬托斯(Ignacio Mattos)正在餐廳廚房裡點綴一個盤子。
Brent Herrig for The New York Times

曼哈頓島不大,卻熙熙攘攘。從唐人街(Chinatown)到小印度(Little India),那裡有許許多多不同的社區,甚至是微型社區,生活風貌千差萬別,你只要拐個彎,就會覺得自己進入了另一個世界。但是許多紐約客都認為,大體上看,紐約有兩個曼哈頓:上城區(Uptown)和下城區(Downtown)。

但上城區和下城區該如何劃分?也許那就得看你問的人是誰了。有些人可能會告訴你,下城區是各大畫廊雲集之處,而且這個金融行政區(Financial District)有着某種銳氣與活力,不同於上城區那些光鮮亮麗的公園、博物館和時尚的百貨商店。但其他人可能回答得更實在:曼哈頓下城區起於此島的最南端,止於34街;而上城區實際上從59街的中央公園(Central Park)開始。那麼中間是哪兒呢?當然是中城區(Midtown)啦。不過,那就是另外一回事了。

Downtown/下城區篇

星期五

1. 參觀世貿大廈遺址(Ground Zero):下午3點

參觀一下在2001年9月11日那場慘絕人寰的襲擊發生之前,原世貿中心(World Trade Center)「雙子塔」(Twin Towers)的所在地吧。這座位於世貿大廈遺址的博物館與紀念館,是一處面積11萬平方英尺(約10219平方米)的展覽空間,用於紀念在那次曼哈頓襲擊、華盛頓特區五角大樓以及當時的93次航班上罹禍身亡的人。該博物館分為三個歷史展區:9·11之前的面貌、襲擊當日的情況,以及9·11之後的生活。參觀者還可以在教育中心(Education Center)觀看一部影片,名為「世貿大廈遺址的重生」(Rebirth at Ground Zero)。通過這些一手資料,了解該博物館如何從斷壁殘垣的廢墟,變成了見證紐約與美國強大力量的紀念碑。普通門票的價格為成人25美元(約合人民幣157元),兒童15美元(約合人民幣94元),但你可以下載一個免費的紀念館參觀指南手機軟件,兒童參觀指南也有,但最好全家一起參觀,因為關於9·11當天襲擊的部分展覽內容可能不適宜兒童觀看。


9·11博物館與紀念館一景。
Spencer Platt/Getty Images

2. 品嘗敏奈塔酒館(Minetta Tavern)的雞尾酒與晚餐:下午6點

眾所周知,格林威治村(Greenwich Village)曾經是「垮掉的一代」詩人、爵士音樂家、藝術家與波西米亞人聚集的地方,現在也仍舊是敏奈塔酒館的所在地。酒吧里古老的橡木吧台,最適合靠着喝杯小酒或餐前雞尾酒。這家酒館從1937年起就開始營業了,但前幾年基思麥克納利餐廳(Keith McNally)的興起,使這個地方改頭換面了,儘管看上去變化並不大。在酒吧里喝過一巡,然後溜到後面一個大紅色的攤位上來些經典的法式大排檔:香脆烤麵包配骨髓醬(21美元[約合人民幣132元])、法國蔬菜沙拉(15美元[約合人民幣94元])或挪威煙熏三文魚頭盤(20美元[約合人民幣125元]),這幾道都是最好的餐前開胃菜,搭配該店兩款漢堡主食(一款20美元[約合人民幣125元],一款28美元[約合人民幣176元])中的任意一款都可以,或那道兩人份的乾式熟成法式牛排(Dry Aged Côte de Boeuf,145美元[約合人民幣909元])。

3. 聽聽藍調俱樂部(The Blue Note)的爵士樂:晚上10點半

吃完晚餐,在華盛頓廣場公園(Washington Square Park)散散步,然後穿過格林威治村,來到西3街(West 3rd Street)的藍調爵士俱樂部(Blue Note Jazz Club)。這裡是紐約最著名的爵士樂演奏地之一,每晚8點至10點半都有豐富多樣的音樂表演,保證你不管哪天晚上逛到這裡,都會盡興而歸。盡量早點來吧,因為地方太狹小了,所以你得做好準備,盡量與同桌的人坐得近一些,不過別忘了,這也是現場氣氛的一部分。10點半的晚場門票從35美元(約合人民幣220元)至45美元(約合人民幣282元)不等。

星期六

4. 嘗嘗多斯特餐廳(Russ and Daughters)的百吉餅和奶油芝士:上午9點

一杯熱咖啡,和一塊加了奶油芝士的百吉餅,就是典型的紐約早餐。但任何一家店的奶油芝士與煙熏魚都比不上這家位於曼哈頓下東區(Lower East Side)東休斯頓街(East Houston Street)的多斯特餐廳(Russ and Daughters)特色食品店。走進來,取張票,等待叫號的時候,仔細看看店裡成排的煙熏三文魚、白魚、魚籽醬、起酥卷、水果、堅果和其他甜品。想想怎麼用這些配料來組成你最完美的百吉餅早餐吧,或者按磅買單(熏三文魚腩[Belly Lox]每磅36美元[約合人民幣256元],加斯佩新式煙熏三文魚[Gaspe Nova Smoked Salmon]每磅40美元[約合人民幣251元]),然後帶走。如果你正打算去附近的某個公園野餐,要為此買些食物,又特別想吃魚籽醬,就可以在這裡盡情挑選了。這家食品店銷售各種各樣的魚籽,還有包裝好的薄煎餅皮,正好配成一款經典組合。

5. 高線公園(High Line):上午11點

要在一個陽光明媚的日子出門散散步,消化一下豐盛的早餐,最好的去處便是西邊的高線公園(High Line)了。這座高架公園從甘斯沃爾特街(Gansevoort Street)一直延伸到第十大道(10th Avenues)與十二大道(12th Avenues)間的西34街(West 34th Street),沿着休斯頓河(Hudson River)穿過熙熙攘攘的肉類加工區(Meatpacking)和切爾西(Chelsea)的居住區。這裡有許多販賣零食與飲料的小鋪,可以把孩子們一路上哄得心滿意足。而且,沿着這座狹窄的公園一字排開的長椅,也很適合遊人坐下來休息一會兒,或在走回城市街道之前,來張自拍什麼的。



遊客們在高線公園裡小憩。
Willie Davis for The New York Times

6. 去切爾西市場(Chelsea Market)吃午餐:下午1點

每個人都會在切爾西市場(Chelsea Market)有所收穫。在這個美食廣場風格的市場里,擠滿了販售各種東西的小商鋪,從鮮花到烤玉米餅,再到手工芝士與新鮮出爐的麵包,應有盡有。這裡的大多數商販代表着紐約本地的小行當,而且這個市場佔據了一整條街區(在15街與16街之間),所以一定要好好逛一逛。先去每家都看一看,再決定午餐吃些什麼。早上無論是走馬觀花地逛逛街,還是在哈德遜河邊吹吹風,在西區散完步後,來這裡落腳休息一下是再好不過了。

7. 參觀新博物館(New Museum):下午3點

吃過了午餐,往東邊走走,去參觀一下新博物館(New Museum)吧。在這座現代藝術博物館裡,一場名為「圍觀」(Surround Audience)的2015年度三年展(2015 Triennial)正在如火如荼地進行當中,全世界共有25個國家的超過51名藝術家參展。此次展出的門票(18美元[約合人民幣113元])讓你可以參觀該博物館上下五層的畫廊空間,還包括那間空中展室(Sky Room),從那裡可以觀看曼哈頓下城區的全景。免費的導遊服務從下午三點開始。

8. 在埃斯特拉(Estela)餐廳吃晚餐:晚上7點

晚餐時間一到,直奔埃斯特拉吧。這是一家開在樓上的小餐館,感覺很僻靜,即便那裡靠着下城區的一條主幹道豪斯頓街(Houston Street)。奧巴馬總統與第一夫人去年秋天來紐約的時候,曾在這裡吃過晚餐。如果這個原因還不足以讓你來看看,那麼這裡還有各式各樣的紅酒及地中海式菜肴,比如意大利袋形芝士配歐芹醬(Burrata with salsa verde)和碳烤麵包(charred bread),正好可以多人分享。

9. 在柏威里酒店(Bowery Hotel)飲杯睡前酒:晚上10點

柏威里酒店裡的這家大堂酒吧,為酒店的客人們準備了許多高背扶手椅,以及一些組合沙發。但這裡的親切感就像紐約市某家最豪華的老客廳,也許值得上一套正裝的價格。二樓還有一間酒吧,消費更高,而且不只對酒店顧客開放。你可以在那裡找個露天的地方坐着,在星期六晚的派對人潮蜂擁而至之前,最後再喝上一杯。

星期天

10. 去吃早茶:上午11點

南華茶樓(Nom Wah Tea Parlor)是紐約市最古老的一家供應早茶的餐廳。在多耶斯街(Doyers Street)享用早午餐時,你就將置身於唐人街的中心地帶。所以,吃完中式臘腸糯米飯(4美元[約合人民幣25元]),芫荽香蔥炒飯(3.5美元[約合人民幣22元])或芋頭酥(4美元[約合人民幣25元])後,就在曼哈頓下城區這片生機勃勃的社區里散散步吧。這裡有時候也被稱為「雙橋」(Two Bridges),因為你往附近走走就會發現,兩邊各有一座大橋橫跨東河(East River):曼哈頓大橋(Manhattan Bridge)與布魯克林大橋(Brooklyn Bridge)。無論通過哪座橋都可進入布魯克林區,但走到橋中間時,停下來回頭看看,你就能看到美麗的下城區風景。這會是一次愉快的飯後散步活動。

Uptown/上城區篇

星期五

1. 去划船吧:下午2點半

中央公園(Central Park)的羅艾柏船屋(Loeb Boathouse)於1954年開業,在這片面積超過840英畝(約340公頃)的綠地中,這座船屋一直是個地標。到那裡去租條小船劃一划(收費每小時15美元[約合人民幣94元],另需再付20美元[約合人民幣125元]的押金)。每條船可以搭乘四人,但如果你們人多,可以租一條能坐下六人的貢多拉(每半小時30美元[約合人民幣188元])。劃完了,再回到船屋裡吃些下午的點心。這裡有室內就餐區,也有毗鄰水邊的戶外就餐區,還有咖啡外賣服務,每天營業至下午5點。


羅艾柏船屋一景,以及一對中央公園裡的划船者。
Piotr Redlinski for The New York Times

2. 在麥迪遜大道(Madison Avenue)散個步:下午4點

離開公園的東邊,走到麥迪遜大道(Madison Avenue)去看看沿途商店的櫥窗。這條大街曾因廣告公司雲集而出名,像極了美劇《廣告狂人》(Mad Men)里的場景。但如今,這裡坐落着一批紐約市最奢華的零售商店。你可以一路經過克里斯提·魯布托(Christian Louboutin)、普拉達(Prada)、拉爾夫·勞倫(Ralph Lauren)等精品店,去看看這座城市最著名的百貨商店之一——紐約巴尼斯百貨公司(Barney』s New York)。如果你對購物不感興趣,不妨直奔位於此商場第九層的弗雷德餐廳(Fred』s)。正如所有商場里的餐廳一樣,這裡有若干種沙拉供應——素食沙拉(19美元[約合人民幣119元])或雞肉凱撒沙拉(27美元[約合人民幣169元]),此外還有一些更親切的食物,如第五街古巴三明治(19美元[約合人民幣119元])。

3. 看得見風景的房間:晚上8點

為了更好地觀賞中央公園的全景,以及周邊的都市景觀,不妨到文華東方酒店(Mandarin Oriental hotel)的大堂酒廊里喝一杯。這座五星級酒店位於哥倫布環島(Columbus Circle)的時代華納中心(Time Warner Center),酒吧非常典雅,也非常安靜。這裡提供一些經典的酒類飲品,也有一些現代的特調雞尾酒(22美元[約合人民幣138元])。酒吧的飲品單會按季更新。

星期六

4. 更好的早午餐:上午11點

想要品嘗一頓經典的早午餐?回到中央公園來吧。綠苑酒廊(Tavern on The Green)在長達四年的停業後,於去年四月重新開張。這家1934年初次營業的餐廳現已翻修一新,是中央公園裡的另一處標誌性建築,也是春日裡開始一天生活的好地方。你可以來一籃巴爾薩澤麵包房(Balthazar Bakery)的酥皮點心(11美元[約合人民幣69元]),或一疊酪乳煎餅(19美元[約合人民幣119元])。要任性一點嗎?再添一壺佛蒙特州楓糖漿和一份稀黃油,倒在上面吧(9美元[約合人民幣56元])。


老顧客們在中央公園綠苑酒廊里的主酒吧中,享用一杯酒及一份小食。
Joshua Bright for The New York Times

5. 中國風:下午1點

今年春天,紐約大都會藝術博物館(Metropolitan Museum of Art)、時裝學院(Costume Institute)和亞洲藝術部(Department of Asian Art)將聯合舉辦一場名為「中國:鏡花水月」(China: Through the Looking Glass)的展覽,展期從5月7日至8月16日。這次展覽剛好與《服飾與美容》(Vogue)雜誌的主編安娜·溫圖爾(Anna Wintour)每年舉辦的「紅毯禮服秀」(Met Costume Ball)同時舉行。這個派對可是紐約時尚界的一大盛事,許多設計師與明星走過紅毯,他們所穿的服飾都從這次展覽中獲得了靈感。此次展覽不僅包括高級時裝與傳統的中國服飾,還有繪畫、電影與雕塑作品。所以,來看看今年時尚主題的靈感之源吧。建議在博物館入口處投一點捐款。

6. 買到你手軟:下午3點

上城區有許多購買奢侈品的地方,簡直讓人買東西買到手軟!如果你不懼怕這個大眾購物區里的洶湧人潮的話,一些法國品牌——如愛馬仕(Hermès)、路易·威登(Louis Vuitton)和卡地亞(Cartier),它們那佔據好幾層樓的旗艦店都相距不過幾步路之遙(不過著名的卡地亞大廈正在翻修,所以買家們可以去第五大道與59街交匯處的臨時門店裡淘點小飾品)。然後走進紐約市標示性的百貨商店波道夫·古德曼(Bergdorf Goodman)逛一逛,享受一下更為從容不迫的購物體驗。商店二樓有一處鞋履沙龍,四樓有一處皮草沙龍,七樓有一家婚禮用品沙龍,九樓還有一間很不錯的美容沙龍,名叫the John Barrett Salon(理髮一次125美元[約合人民幣784元],美甲一次75美元[約合人民幣470元])。而那些在購物方面較為謹慎的消費者,也許會更喜歡下午3到5點間在BG餐廳(BG Restaurant,位於商店七樓)享用下午茶。如果你覺得喝茶還不過癮的話,那裡還有一個提供全方位服務的酒吧。

7. 了解紐約的歷史:下午5點

美國自然歷史博物館(American Museum of Natural History)是孩子們最愛去的地方,成年人也是一樣。這家大型博物館裡的那些經典的實景模型,曾經出現在系列電影《博物館奇妙夜》(Night at the Museum)里,所以就變得越發有名了。不過只要穿過77街,紐約市歷史協會(New York Historical society)就把這座城市的過去以一種完全不同的方式呈現了出來。在這家博物館兼圖書館中,展示了大量歷史悠久的以及來自近當代紐約的手工製品,可以讓我們了解這座城市是如何變成了今天的樣子。雖然這座博物館遠沒有自然歷史博物館的規模大,但即便走馬觀花地參觀一下,也能值回票價了:19美元(約合人民幣119元)。

8.當地特色美食:晚上8點

在本區另一端的東極餐廳(The East Pole)預訂一個晚餐位吧,嘗一嘗以本地產的鮮美肉製品與奶酪做的紐約州菜肴。這家餐廳位於一棟修葺一新的褐石建築中,是一家奉行「從農田到餐桌」理念的餐廳,而這一理念已經成為紐約市內許多新餐廳的準則。雖然他們也會採購來自佛蒙特(Vermont)與新罕布殊爾(New Hampshire)的奶製品及家畜類肉製品,但也有大批各種各樣的原料就來自紐約州本地,包括一道生魚片菜肴(18美元[約合人民幣113元])中的魚,和來自長島(Long Island)的一種精緻玫瑰酒(一杯13美元[約合人民幣82元],一瓶50美元[約合人民幣314元])。

星期天

9. 再探上城區:上午10點

新鮮擠壓或冷榨的健康果蔬汁已經佔領了紐約。但仍然有地方可以享受一頓豐盛的早餐,最後再來幾個雞蛋和一杯血腥瑪麗(Bloody Mary)。所以,搭乘輕軌或的士到上城區的哈萊姆區(Harlem)去吧——這裡是曼哈頓上城區最有活力的社區之一,也是品嘗美國經典靈魂食品(soul food,美國黑人的傳統食品——譯註)的地方。卡洛斯·斯萬普森(Carlos Swepson)在馬爾科姆艾克斯大道(Malcolm X Boulevard)開設的BLVD Bistro餐廳,是最近才加入這個社區的商家,但它的南方特色風味,顯示出其對於哈萊姆歷史的重視。這裡有酪乳麵包三明治配芝士炒蛋,還可以選擇蘋果木煙熏培根或雞肉蘋果香腸(14美元[約合人民幣88元]),還有放了七種芝士和更多蘋果木熏培根的通心粉(17美元[約合人民幣107元])。這裡也有一些更健康的飲食選擇:試試那款表面覆有香蕉的鄉村燕麥粥(9美元[約合人民幣56元])吧,做得比甘蔗糖漿還要甜。

10. 3D比約克(Björk):中午12:30

好吧,現代藝術博物館(Modern Museum of Art)就在中央公園下方,這家博物館無論如何都值得去看看,而且其中的冰島藝術家與音樂家比約克的懷舊作品展,即便作為一場現代藝術展來看也十分前衛。館內收藏了這位先鋒表演藝術家20多年來的音樂、服飾、影像、物品,甚至是一些日記。這些物品一共花了三年時間才收藏齊全。該展的重頭戲是一場名為「歌的版圖」(Songlines)的有聲之旅,要求每位參觀者領取一張計次門票,但它不會在博物館普通票價(25美元[約合人民幣157元])的基礎上另行收費。這場展覽散布在館內的各個角落,大堂里播放着比約克專輯《Biophilia》中的音樂;二樓還設有一處專門為該博物館打造的有聲展;而來到三樓,就能看到「歌的版圖」的演示部分了。此特展的計次門票每天上午10:30開始發放,可能需要排隊等候。

沒有留言:

張貼留言