日本金澤大學研究人員，花了6年時間研究，發現每天喝綠茶人士，患癡呆症的機會比不喝綠茶者低30%。

據《日本新聞網》報導，研究報告在美國科學雜誌《Purosuwan》刊登，金澤大學神經內科教授山田正仁，領導研究小組從2007至2013年，以石川縣七尾市中島町的60歲以上老人為對象，先後進行2次追蹤調查。結果發現，每日喝茶的157人中，僅18人患癡呆症，而不喝綠茶的138人中，則有43人患癡呆症，機率明顯較高。

山田教授指出，喝咖啡、紅茶都未能獲得綠茶的效果，日後將進一步研究，究竟綠茶的什麼成份，能產生抑制癡呆症發生。