每天飲2杯熱可可

老年失智症已經成為許多國家發展的一大隱憂，台灣也不例外，隨著人口老化，國民健康署發現，失智症患者越來越多，盛行率也逐年攀升。如何提高老年人記憶力，成為醫學研究重點。國外一項研究發現，每天兩杯熱可可，能幫助腦部血流量低的老年人改善記憶力。 該項研究結果刊載在最新一期神經學（Neurology）期刊中。研究以大腦中血流量為重點，腦細胞跟神經元一樣需要能量才能工作，血液能提供葡萄糖、氧氣等能量，大腦中的血流量與老化、認知能力衰退有關。 研究結果顯示，原本血流量低的人老年人在每天飲用兩杯熱可可之後，在記憶力以及完成工作的速度獲得改善；但原本血流量正常的受試者則沒有改變。 　 不過，該項研究無法直接證實可可有改善的效果，且每天喝兩杯甜的料可能會造成肥胖或變更胖；值得注意的是，如果體重過重，甚至到了肥胖，反而提高腦功能衰退的風險。 振興醫院營養師劉怡里指出，可可熱量偏高，即使該則研究成果屬實，老年人如果每天飲食兩杯熱可可，更應該嚴格飲食控制，並養成運動習慣，以免攝取多餘的熱量，有害健康。 哈佛醫學院的FarzanehSorond博士則有不同看法，他認為，在做出建議之前，要先瞭解可可成分中哪一種有益人體健康，所以現在還不建議每個老年人喝熱可可。