夏日早鳥這樣玩

小暑過，一日熱三分，持續高溫逼得人無處可逃，玩興缺缺，直想發懶。其實愛玩不愁沒法可想，夏季就有夏季的聰明玩法！趕在太陽露臉前摸黑出門，天母街頭已有老字號包子店開始飄香，買幾個熱騰騰的肉包菜包揣在懷裡，登上大屯山主峰欣賞大臺北壯麗的日出，沿著山間步道感受晨曦中的清秀山色，回頭下了山，補餐一頓充滿陽光風味的鮮食早午餐，慰勞一下早起「操勞」的身心。近午時光，氣溫直往上飆，趕緊躲進天文科學教育館，在舒適安妥、空調放送充足的360度宇宙劇場「臥遊」欣賞天體、星體運行的奇幻奧妙，太陽再毒再辣也曬不到你！輕鬆偷閒避暑半日遊，就是這麼神清氣爽。 夏日早鳥這樣玩 神祕的徐家包子店吃早餐→大屯山主峰觀景臺看日出→大屯山親山步道慢慢走→在地鮮食陽光早午餐→天文館宇宙劇場體驗浩瀚小宇宙 04:00~04:30　大啖美味包子 喚醒昏沉味蕾 黎明還沒來，天空還是一片深沈的寶藍色，平日擁擠的臺北街道車少人稀，像關掉電源似的沁涼寧靜，「眾人皆睡，唯我獨醒」的感覺令人忍不住自豪起來。位於市立聯合醫院陽明院區附近的徐家包子店開張特別早，是清晨登山前最佳的早餐補給站。勤奮的第二代老闆徐世友自嘲「起得比雞早，動作比馬快」，凌晨四時多，幾個大鍋爐已經冒出騰騰白煙和迷人的麵粉香氣，一個個白嫩圓胖的大包子安坐蒸籠裡，住附近的康爺爺、康奶奶照例各自取了菜包、肉包和豆漿：「咱倆老每天天沒亮都要去爬山練身體，吃這包子最好了，又香、又頂飽。」 第一代老闆徐康文12歲便在上海租界學做湯包，抗戰時期糊裡糊塗成了情報員，退伍後為了養家維生，便開了這麼間小小包子店，一賣30年，附近鄰居笑稱是「情報員的神祕包子」。因為凌晨四時就開賣，短短幾個小時就收攤，想吃就得熬夜不睡或起個大早，更神祕的在於包子的鮮美滋味令人驚豔，尤其是菜包，明明餡料只有高麗菜、韭菜、香菇、粉絲、蛋黃，只不過另外加入米酒和薑末，居然提出了近似蟹黃或魚鮮的鮮甜味，老麵麵團紮實富嚼勁，徐世友笑說，老爹祕傳的工夫就在這裡頭啦。 值得推薦的還有限量製作的蔥烤餅，前一天就得發麵、醒麵，隔早一來撒上滿滿新鮮蔥花，平切段、塗上稀釋的麥芽糖汁再烘烤，不加酵母的老麵頭表皮酥脆、咬感厚實。早起老是昏昏沉沉醒不過來嗎？來到這飄著溫暖的小小包子店，讓人聲鼎沸和油鍋烤爐的熱氣香氣，提振出一整天的滿滿活力吧！ ▲徐家包子店 地點：忠義街78巷口 電話：2832-8377 05:00~06:00　大屯山頂看日出 漫步在雲端 大屯山原是平埔族凱達格蘭人「大洞山社」族群的居住地，舊名大洞山，主峰因山形渾圓雄厚，在山友眼中向來具有王者氣勢，位於山頂的觀景臺展望開闊，淡水河緩緩西向出海，大屯南峰、西峰、面天山從左至右一字排開，天氣好的時候，南方的雪山、大霸尖、南湖大山山形也歷歷在目，尤其日出、黃昏時色彩變化萬千的峰頂風情，更是隨時都能召喚人心的經典美景。 主峰峰頂、山腰分別建有一座視野寬廣的觀景臺，是「東看日出，西觀日落」的絕佳據點，有柏油道路可從陽金公路轉巴拉卡公路直接通達，相當方便。漆黑中，山嵐和著涼意迎面襲來，在濛濛雲霧裡摸索遊走，沒想到觀景臺上已是萬頭鑽動，靜靜等待中，特別能感受到一股期待興奮的暗潮洶湧。 大屯山海拔只有1,092公尺，受夏季對流雲系發展影響，冬季東北季風強盛、水氣濃厚，平地看似萬里無雲，一到山上才發現雲霧大起，想看到星芒四射的壯麗日出得碰運氣。還好周邊的大屯南峰、西峰、面天山雖然峰峰相連，但高度都在大屯主峰之下，不致形成遮蔽，天氣晴朗時常見雲海在山間快速流動，遠方淡水河蜿蜒流向大海，山頂陽光輻射強烈，紫外線無所遮蔽直射下來，山頭往往是一片金光灑遍的斑斕流彩，同樣美得令人屏息。看完雲海日出，氣溫還在宜人的攝氏20度左右，下山仍早，不妨就近找一條親山步道漫步森林浴，更能有一種自然悠閒的體會。 06:30~08:00　大屯山親山步道 賞景兼健身 大屯山群由主峰、西峰、南峰、面天山、中正山、二子山等組成，由於開發早，發展出布線完整、主題多元的親山步道群。其中大屯主峰與南峰、西峰串遊，是一條兼具賞景與登山特色的中級路線，如果不打算多做逗留，可從觀景臺沿著柏油路前行，行經通信雷達站至盡頭，沿著石階陡坡往下走，大約半個多小時抵達大屯坪，開車遊客如果將車子停在大屯主峰，那麼至此可考慮循原路回頭，下山時才不至於太熱；如將車停在鞍部，可繼續前往二子坪順遊蝴蝶花廊，然後從二子坪遊客服務站回到鞍部停車場，也是一條輕鬆舒展筋骨的親山路線。 夏季的蝴蝶花廊尤其熱門。這是一條位於面天山與大屯山之間的森林步道，範圍可從巴拉卡公路入口接二子坪遊憩區並擴及三聖宮及北投清天宮，沿線植被為典型的亞熱帶闊葉雜木森林，並有多種蝴蝶食草、蜜源植物，從以前就是有名的蝶道。根據紀錄，此區有七科一百三十多種蝴蝶，占陽明山國家公園全區九科一百五十一種蝶類的九成，五月中旬至九月大發生期間滿山蝶舞翩翩，蔚為陽明山最著名的蝶季，一天內看到數十種蝴蝶算不上稀奇，偶而還有數以萬計的青斑蝶類群集，沿著蝴蝶花廊翻越大屯山，想一睹萬蝶群舞奇景的愛好者可別錯過了。 08:30~10:30 在地鮮食 陽光風味早午餐 晨起數個小時，歷經追趕日出、揮汗登山，早已飢腸轆轆，犒賞自己一頓豐盛的Brunch，正是時候。山下的天母忠誠路、天玉街周邊上千棵老樹大樹覆蔭、涼風習習，街口有一家以北投十八份農民當日現採的新鮮蔬果及本地肉品海產為主要食材的綠蔭小餐館，適合安靜享受一餐營養滿點的蔬食，無比愜意。 強調只用天然、當令的食材，例如早午餐最經典的班尼迪克蛋套餐採用25至80週齡黃金產期的牧場履歷有機蛋，製作QQ嫩嫩的水波蛋，加上英式瑪芬、無毒蝦、酪梨、芥末子、荷蘭醬，六分熟的蛋黃和濃濃荷蘭醬在口舌間纏繞出馥郁香甜的口感和香氣，真迷人。 無肉不歡的話，一早也有肉香濃郁香煎香草豬培根烤番茄、美國自然牛肋眼可以選擇，店家特地搭配了開胃的紫蘇梅醋汁、自製的芒果鳳梨果醬和優格，以及包含黑葉白菜、荷葉白菜、櫻桃蘿蔔、有機雪裡紅等當令鮮蔬的大碗沙拉，吃完不覺油膩，飽足度剛剛好。在這個一年中最熱的時節，用運動和健康飲食讓壓力退散，讓自己從裡到外，一整個身心舒爽。 ▲日光大道健康廚坊 地址：天玉街38巷18弄6號 電話：2874-0208 11:00~12:00　天文科學教育館 體驗浩瀚小宇宙 結束早午餐，還不到日正當中的時候，但室外已經熱得叫人心浮氣躁了。天文館一早便湧進滿滿的大人小孩，這裡有價格便宜又富教育意義的科學影片和科普展覽，的確是親子避開豔陽荼毒、消磨一整天的好去處。 其中宇宙劇場有全國最大的半球形銀幕，透過IMAX放映機、星象模擬系統及12部極黑數位投影機投射組成全天域的浩瀚蒼穹影像，25至30度傾斜座椅加上立體音響效果，讓人有如置身叢林、溪流或宇宙星空之中，360度欣賞自然美景或學習天文科學知識，打破以往只能欣賞平面電影、難以體驗身歷其境感覺的缺憾。 週二至週六各時段都有不同節目影片安排，以極受歡迎的「太陽風暴」來說，利用前所未見的高解析度太陽影像，帶領觀眾到太陽表面，目擊太陽系中最激烈的「日晷物質噴發」爆發現象，探討太陽風暴如何引發地磁暴，對地面通訊和電子儀器帶來巨大干擾，即便不懂科學也頗能感同身受。 在炎熱的夏季，除了太陽火辣炙人，天空中的繁星也不甘示弱地爭光鬥豔？「星象節目——夏季星空」能引領你進入銀河，透過ZEISS 星象儀投影多達八千顆星星，比肉眼所見的還要多，在滿天星斗的模擬夜空下看牛郎星、織女星、天鵝座的天津四星所組成的夏三角，或者往南方天空尋找天蝎座與人馬座，將人馬座靠東方的六顆亮星連接成「南斗六星」，與有名的「北斗七星」南北輝映，明明外頭烈日當頭，這一刻卻宛如置身夏夜晚風中，真是奇妙。 意猶未盡的話，館內還設有互動模型的展示場、3D立體劇場、宇宙探險車可玩可看，累了的話也可打道回府去，吃飽玩累正好眠。 總之，千萬別老待在室內吹冷氣，避開太陽出門走走，吹吹自然風，欣賞不畏高溫依舊活躍的蟲鳥蛙蝶，活動一下適度流汗，解暑降溫順便舒展筋骨，一舉兩得。 ▲天文科學教育館 地址：基河路363號 電話：2831-4551