低卡路里飲食無助於長壽

美國1科學團隊對獼猴研究長達23年的研究，一批餵食低卡路里食物，另一批則服用營養充足飲食，結果發現前一批獼猴雖然比較健康，但並沒有因此比較長壽，科學家表示此研究結果，有助於科學探索人體吸收卡路里與長壽的關係。

美國國家老化研究院（National Institute on Aging）一項研究調查，將獼猴分成兩批，一批餵食低卡路里食物，另一批則服用營養充足飲食，並同時提供維他命及礦物質做為補充，這項研究追蹤長達23年。

研究結果顯示，餵食低卡路里的獼猴，比餵食營養豐富食物的獼猴來得健康，但沒有比較長壽。該研究的主筆者奧斯塔（Steven Austad）說：「那些餵食低卡路里的獼猴，比較健康，比較少生病，患上糖尿病、心血管疾病及癌症的機率較低，但卡路里並不影響壽命長短。我們從此研究推論出，健康和長壽並不成正比。」

因餵獼猴和人類同屬靈長類動物，這項研究將有助於了解探索人類吸收卡路里與長壽的關係，也能進一步研究出人類的理想飲食模式。