少吃一點有利健康？

英國泰晤士報報導，一項進行了23年的長期研究發現，大量減少熱量的攝取可能不如過去所想，能延長人類的壽命。

美國康奈爾大學的研究人員過去發現，限制老鼠食量，可以令壽命延長40%。於是「吃少一點，可以減緩衰老進程」這個想法隨之興起。這個觀念在對果蠅和蚯蚓的實驗上再次得到確認。

報導說，2009年，美國威斯康星大學的研究人員發現，適量減少恆河猴的熱量攝取，可以減慢衰老過程。

不過，美國國家衰老研究機構一項對恆河猴進行的最新研究發現，減少熱量攝取對壽命長短並沒有整體影響。

在為期23年的研究中，研究人員讓一組恆河猴攝取的熱量少於另一組30%。結果發現，無論年齡高低，少攝取熱量的猴子都沒有在壽命方面得到好處。

不過，報導說，研究證實，少吃的確能改善健康，可以延遲糖尿、癌症和心血管疾病的出現。