爸爸越胖 孩子越容易胖

國內醫師初步研究發現，國小以下的學童最容易受到父母飲食習慣的影響，而且爸爸越胖、小孩也會越胖。

台灣肥胖醫學會理事祝年豐醫師昨天表示，雖然國內家庭大多由母親烹飪食物，但飲食習慣還是由父親主導，因此父親比母親更容易左右孩子的體重。

國小學童飲食 易受家長影響

祝年豐另分析國外研究發現，相較於體態正常的家長，若有一位家長肥胖，孩子胖的機率就已經增為1.7倍；若是家長雙方都胖，孩子胖的機會更高達4.6倍。此外，教育水準較低的父母，其子女肥胖的風險是高教育背景家庭的2倍；也有研究指出，威權的教養方式下成長的孩童體重和體脂較高，有可能是父母管教愈嚴格、孩子反而會愈抗拒。

千禧之愛健康基金會昨天也公布去年針對台北、台中、高雄1000名20到69歲成人抽樣電訪結果，發現其中4成受訪者家庭中有1到4名成員過重；若有兩名以上家庭成員過重者有6成認為自己的家庭「幾乎每餐都吃得很飽」或「喜歡在三餐以外吃零食」。

避免年後肥 養成3331守則

年節飲食容易失控，台大醫院營養師陳珮蓉建議，過年期間遵守「3331」原則：「餐點1/3加青菜，主食1/3換全穀，在家團聚減少1/3的零食，每週量一次腰圍」，以遠離「年後肥」。