周末勤運動 可補足一周運動量？

蘇春瑛

你有保持正確運動嗎？如果只在周末才運動其實對減重是沒有效果，有位35歲上班族平常工作忙碌，加上久坐、外食導致體重直線上升，欲趁周末大量運動減重卻沒有成效。美國加州大學醫學系博士Dr.JamieMcManus(潔米·麥克蒙納斯)表示，不少人有「周末補足一周運動量」的補償心態，恐致體重不減反增，甚至造成身體老化，建議應養成正確運動習慣，同時搭配白胺酸或是抗氧化如白藜蘆醇飲食攝取。

Dr.Jamie解釋，因為突然劇烈無氧運動情況下，心臟來不及供氧、身體會自動供氧到肌肉組織造成大量氧化，反造成「運動性氧化壓力」，不僅造成肌肉消耗，又導致身體氧化加劇，其中由於體內氧化是老化指標，長期下來恐導致身體年齡增加！而身體年齡指標就是基礎代謝率，Dr.Jamie表示，不應只注重體重數字，應同時提升身體代謝狀況，才能讓身體和外觀同時減回年輕狀態。例如透過正確運動提高代謝，避免造成脂肪囤積；或是透過飲食補充幫助生成肌肉，因為肌肉可幫助燃燒脂肪。

此外，隨著年紀增長，身體不斷產生氧化作用，容易有氧化後遺症，如自由基生成或是身體發炎的可能性。若要同時讓外觀和身體恢復健康，建議除了養成有氧運動習慣，應同時搭配正確營養補充，像是白胺酸。白胺酸為人體九種必需胺基酸之一，須從飲食中攝取，是肌肉組成的必要營養素，幫助消耗更多脂肪；另在分解過程，身體會產生熱量效應，造成身體核心溫度上升，增加身體脂肪的燃燒代謝率，讓運動減重的效果更好。

體內抗氧化也很重要，運動則會產生氧化作用，平常飲食中應多攝取抗氧化食物，像是蔬果中含有多種植物多酚，可幫助抗氧化；或是馬斯卡丁葡萄中含有白藜蘆醇等多種植物多酚，可緩解運動造成的氧化壓力。其實多數氧化壓力可透過身體自行代謝，但錯誤運動仍會造成效果打折，建議內外同時恢復健康才是最好的方法。