社會創業家 Social Entrepreneur

呂岫尋

「我們今天剛好進貨，比較混亂。」台北大稻埕，兩坪不到的空間裡，人生百味成員巫彥德和幾位志工擠在一張小長桌前，正組成一條迷你生產線，把剛到的零嘴封入高質感的紙包裝。這些看起來會出現在誠品的零食，會透過街賣者販售，一種新的商業可能，正在成形。

人生百味有限公司

你願意為同情花多少錢？

朱冠蓁，巫彥德，張書懷3個平均26歲的年輕人，2014年中組成人生百味團隊，他們上網募集食材，每月一次，將食材煮好，送到街友的手中。這項「石頭湯計畫」受到媒體關注，也引發民眾迴響，與街友接觸的過程中，團隊開始思考如何幫助街頭弱勢自力更生。

他們觀察到，大部分人向街賣者購買商品是出自同情，但對買回來的商品品質有疑慮，像有人會說買到的口香糖好像軟軟黏黏的，或是對濕紙巾的來源不放心，這樣的同情消費自然有限。

街頭可以是最優質的通路

如果街賣者或街友販售的商品，比一般商品品質更有保障呢？團隊開始尋找合適商品。首先想到的就是適合人手一包的零食，他們與南投日月老茶廠接洽，談定自然農法栽種，無農藥、無除草劑的紅玉紅茶包；又找到採用雲林虎尾耕心農場的有機花生、關山手工製作黑糖製成的花生糖，還有檸檬乾、果乾等。目前評估開發的還有小盆栽、設計師商品。

有好產品還要有好包裝，「包裝是最大的成本。」包辦設計的朱冠蓁說，一般零食可能以透明包裝增加食慾感，在街頭完全不可行，豔陽曝曬加上室外溫度，食品一定變質。販售所得怎麼分配給生產者、街賣者與團隊，也要用一眼就明瞭的方式呈現在包裝上。這些都需要經過不斷調整、與街賣者討論，朱冠蓁說自己又有設計師的龜毛，不到滿意不罷休，一個包裝來來回回兩個月的時間才定案。

「我為什麼要賣這個？」

如何有效與街友接觸是團隊目前的挑戰。需要有人力固定到各點逐一與街友說明計畫，「第一次聽到，覺得你是詐騙很正常，」巫彥德說，要說服對方這個東西會賣、教他怎麼說產品的價值，還需要固定追蹤，是大工程。

今年3月，人生百味正式註冊成為有限公司，雖然還在起步階段，但是他們評估，當街賣者達到一定人數，就能夠獲利。部分街賣者現階段陷入的惡性循環是：經濟匱乏→以半強迫推銷博取同情→自尊心受損→與主流社會疏離→更加匱乏。

街賣計畫成功後，街友將不再需要進行「同情販售」，扭轉的可能是整個社會。巫彥德說，5年前由街友販售的雜誌Big Issue在台灣成立，大家才開始接觸到不同的街賣模式，間接幫助到人生百味現在推動的街賣計畫，他們相信5年後，人生百味也能讓更多相信「你的消費決定世界」的創業家走得更順利。